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中原建築系擁有完整的大學與研究所建築教育學程，以及廣闊人文、社會、技術等多元學習領域，視學生性向及素養，提供各方面選擇與發展的契機，以培養建築專業工作者及其他與建築有關之從業人員為宗旨。基於尊重自然與人性、承啟傳統、回應時代的信心，透過教學研究與致用，建立對建築的整體認識，並為現有環境的成長與製作注入活力。

本系治學特色: 全人思維的教育理念、環境關懷的專業涵養、適性導引的教學機制。課程安排上，除必修課程外，尚有許多不定期開課的選修課程，使學生得以依據其興趣而有彈性的選課機會。除一般通識課程外， 專業課程主要分為：

• 歷史與理論；

• 都市與環境；

• 房屋科學與技術；

• 整合前三類的建築設計相關課程。

教學方面，大學部各年級的重點包括：一年級著重於基礎課程之訓練，建立建築基礎概念；二、三年級則以設計實習演練，培養基礎建築及規劃分析能力；四年級著重建築理論、技巧與方法之訓練，強化實務、環境等相關作業能力；五年級則強調組織能力之訓練與建築發展方案之研擬，以及設計之實作經驗。建築系碩士班課程規劃則以「歷史理論組」及「設計規劃組」為兩個主要方向。碩士班教學特色，以培養具有獨立研究能力的建築專業工作者為主，而非單純之設計者。教學重點第一年強調有關建築領域內特殊課題理論、分析方法與工具之傳授。第二年強調相關建築課題之研討，及碩士論文之討論及撰寫，訓練學生獨立思考的能力。